Der ultimative Herbstrisotto
Unglaublich billig (und gut).
Heute Stockfischgröstel mit Zigouri.
Ein delikates Fastenmenü, einfach und leicht zubereitet.
Liebenswerter Schreibfehler im «Verkinzettl»
Heute gibt es weiße Thunfischnudeln.
Heute gibt es Polardorsch à la Georges.
Broccoli / Sardinen: Das ultimative Sparmenü!
Breit gefächerte Lokalszene in und nahe Lana.
Das große Faschingsfinale.
…halten innen, was sie außen versprechen.
Einen Welschriesling aus Gamlitz bringt Wolfgang Zuegg zur Verkostung mit.
Die schönste Promenade des Landes auf 1800 Meter Höhe: Das Vigiljoch.
Ein Winter-Klassiker der Hausküche ist der tiefrote Risotto Mantovano.
Zwei Ausgaben des legendären Lombardischen Gugelhupfs adeln das Weihnachtsmahl.
Zu Weihnachten ist der erste Apfelessig reif und angenehm zu trinken.
Ein löblicher Brauch ist das dunkle Weihnachtsbier.
Wo die Arbeiter essen gehen, da kehr auch du ein.
Tolle Speisekarte! Weihnachtsessen im Advent sind für viele zur Tradition geworden.
Ultner Paarlbrot und ein kräftiger, fruchtiger Eigenbauwein, so fängt’s an, beim Wiesler ober Burgstall.
