Ein Lob dem Knödel

Beginnen wir das neue Jahr 2025 mit einer guten Sache:  hausgemachte Lananer Käseknödel an zerlassener Butter.

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So wie die Pizza im Grunde nur ein rundes, warmes Käsebrot mit Tomatenaufstrich und Beilagen ist

So wie der Hamburger nur ein rundes, warmes Käsebrot mit Fleischeinlage und Beilagen ist

So ist der Knödel nur ein rundes, warmes Käsebrot mit Speck- oder Gemüse-Einlagen.

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Was ihn von den anderen beiden Weltgerichten unterscheidet:

Der Knödel ist ALL-INCLUSIVE und NACHHALTIG

(aber nicht grün, nur als Spinatknödel)

• der Knödel recycelt Brot
• der Knödel verwertet Käse- und Schinkenreste
• der Knödel vereint in einer einzigen dampfenden Kugel die besten Lebensstoffe.

Die Elemente des Knödels

Zwiebel – verdauungsfördernd, entzündungshemmend

Milch – das Ur-Nahrungsmittel

Ei – das hochwertigste Protein- und Lebensmittel überhaupt

Butter – „Butter makes everything butter!“

Brot – Kraftgeber seit Urzeiten

Peterle – Mineralgeber

Käs/Speck – hochwertige Fett/Protein- und Geschmacksgeber

Spinat, Rohnen, Buchweizen – allerhand Lebensgewächse